廣東鴿子湯的做法 原來是這樣煲湯的
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1、鴿子去內臟清洗乾淨分解成小塊,泡1個小時去血水,後涼水下鍋放料酒、生薑去血水浮末!
2、準備生薑片、小葱、枸杞、紅棗!
3、用電飯煲放涼水下去浮末後的鴿子肉,再放入小葱、紅棗、枸杞就可以開燉!(也可以放少許油花椒大料炒香再放鴿子肉翻炒加水再燉)。
4、電飯煲燉一個半小時,加鹽就好了!
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1、鴿子去內臟清洗乾淨分解成小塊,泡1個小時去血水,後涼水下鍋放料酒、生薑去血水浮末!
2、準備生薑片、小葱、枸杞、紅棗!
3、用電飯煲放涼水下去浮末後的鴿子肉,再放入小葱、紅棗、枸杞就可以開燉!(也可以放少許油花椒大料炒香再放鴿子肉翻炒加水再燉)。
4、電飯煲燉一個半小時,加鹽就好了!