香菜怎麼保存 香菜如何保存

1、冷凍法：將香菜洗淨晾乾水分。切成小段，裝入餐盒中。放入冰箱冷凍室，即可。

2、晾乾法：將香菜洗淨晾乾水分，處理掉髮黃的葉子，並將根部剪掉一半。(燒水煮沸，並加入適量食鹽。放入處理好的香菜，10秒後撈出過風乾。