平底鍋煎牛排煎幾分鐘 平底鍋煎牛排煎多久
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1、牛排下鍋,單面煎5分鐘,側面煎2分鐘。
2、想吃7分熟的話,大概4,5分鐘就可以了,不過還是更建議大家通過肉表面的硬度來判斷熟度。用大拇指捏住自己的無名指,此時摸自己虎口肌肉的硬度對應的就是7分熟。比温度計更方便,又比死記硬背時間更準確,只需要記住自己最喜歡的熟度的軟硬程度就好。
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1、牛排下鍋,單面煎5分鐘,側面煎2分鐘。
2、想吃7分熟的話,大概4,5分鐘就可以了,不過還是更建議大家通過肉表面的硬度來判斷熟度。用大拇指捏住自己的無名指,此時摸自己虎口肌肉的硬度對應的就是7分熟。比温度計更方便,又比死記硬背時間更準確,只需要記住自己最喜歡的熟度的軟硬程度就好。