平底鍋煎牛排的做法 平底鍋煎牛排怎樣做

1、材料：牛排2小塊、黑胡椒2小勺、鹽1小勺、糖3小勺、西紅柿1只、十香粉適量。

2、將牛肉看量切扁塊就成牛排拉，西紅柿切塊。

3、牛排用到切格子形狀，只切一面，切只是為了待會兒煎得入味。

4、放糖和鹽抹到牛排格子那面，輕輕拍打。

5、可以放入冰箱半小時。

6、起平底鍋，下油，小火慢煎，到最後想快點可大火。

7、看你吃幾成熟，然後撒些十香粉。

8、端牛排到碟子，放西紅柿，放糖和鹽略炒熱就好。

9、裝盤，與牛排擺好。

10、抹上一層黑胡椒醬。