煮年糕一般煮幾分鐘 年糕需要煮多長時間呢

1、煮年糕一般煮2-3分鐘就熟了。

2、年糕是用蒸熟的糯米經過捶打、定型之後製成的,是比較容易煮熟的,一般在水開之後將年糕切成片放入鍋中,煮2-3分鐘就可以撈出了,煮久了反而會變得軟趴趴,夾不起來,還容易粘鍋。

3、煮年糕的時間的主要根據年糕的大小、厚度還有火候來決定，越厚的年糕水煮的時間也會越長，煮軟之後的年糕在吃起來口感會更加的美味。年糕不僅能煮熟後食用，也可以在放入油鍋後炸熟食用，又或者經過炒制後製作成炒年糕食用，做法多樣。