新鮮青蒜如何長期保存 青大蒜怎麼保存時間長還新鮮

1、冷藏保存：將青大蒜放在保鮮袋中，裝入冰箱冷藏室即可。青大蒜的保鮮期為1-2周左右。

2、晾乾保存：將青大蒜晾乾後，放在通風乾燥的地方保存。這種保存方法可以保持青大蒜的新鮮度和口感，但是要注意不要接觸水分。

3、鹽漬保存：將青大蒜剁成小塊，加入適量的鹽，攪拌均勻後放在密封容器中保存。這種保存方法可以延長青大蒜的保鮮期，還可以增加青大蒜的風味。