七色米如何煮才好吃竅門 七色米怎樣煮才好吃

1、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麥、雁門苦蕎香米、薏仁、紅豆。

2、糙米、紫米、高粱、燕麥、雁門苦蕎香米洗淨、泡水2小時，薏仁、紅豆洗淨、泡水12小時。

3、將泡好的穀米倒入鍋中，加適量水蒸煮至米粒熟軟。

4、熟透後，淋上少許香油或橄欖油拌勻，即可配菜食用。