苦瓜要切多薄才能吃

苦瓜要切得越薄越好，因為苦瓜的味道較苦，薄切可以降低苦味的濃度，使口感更為柔和且易於消化。此外，薄切的苦瓜也更容易煮熟，更容易吸收調料的味道，增添食慾。