高麗蔘燉水需要燉多久

燉高麗蔘最好的方式是燉1-2小時，以充分釋放其營養成分和味道。最好的燉制方法是先將高麗蔘浸泡在冷水中30分鐘，然後加入適量的水一起燉煮。燉煮的時間可以根據個人喜好和參的大小進行調整，一般來説1-2小時的燉制時間足夠使高麗蔘變得軟爛，並保留其營養成分。