幹海帶絲可以直接吃嗎 幹海帶絲怎麼處理
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1、幹海帶絲不可以直接吃。
2、正常情況下幹海帶絲需要用温水泡發,並且泡發2-3小時才可以食用,幹海帶絲泡發時間過短的話,會導致海帶絲質地較硬,並且口感會變差。
3、而且海帶絲食用前不要長時間浸泡。因為浸泡時間過長,海帶絲中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶絲經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,説明已經變質不能再食用。
標籤:
海帶絲
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