幹海帶絲怎麼做好吃 幹海帶絲的做法

1、主料：幹海帶絲適量、豆腐幹2塊。

2、輔料：彩椒(紅)1個、香菜適量、小葱適量、蒜2瓣、醋適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量、辣椒油適量、香油適量、白糖適量、水適量。

3、將海帶絲洗淨控幹水分切成段。

4、豆腐乾切成絲，蒜切成末，紅彩椒切成絲，香菜切成末。

5、海帶絲下鍋開水焯一下。

6、撈出過涼水後控幹水分。

7、將醋、生抽、鹽、雞精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末調成汁。

8、把海帶、豆腐乾、紅彩椒絲、香菜末放入盤中。

9、倒入拌好的調料汁攪拌均勻即可。