雞湯怎麼燉不油膩 雞湯如何燉不油膩
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1、在燉煮雞湯的時候,放入吸附性較好的紫菜或者蔬菜,能夠有效地吸附油脂,然後將這些食物撈出,雞湯內的油脂就會大大減少,基本上不會油膩了。
2、放的時候最好等雞湯快燉好或者燉好的時候,不然,放得早,食材在雞湯中經過長時間燉煮,會破壞雞湯原有的口感和味道。
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雞湯
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1、在燉煮雞湯的時候,放入吸附性較好的紫菜或者蔬菜,能夠有效地吸附油脂,然後將這些食物撈出,雞湯內的油脂就會大大減少,基本上不會油膩了。
2、放的時候最好等雞湯快燉好或者燉好的時候,不然,放得早,食材在雞湯中經過長時間燉煮,會破壞雞湯原有的口感和味道。