普通茶葉的保存時間 茶葉的保質期一般是多久

1、一般來説，不同品種的茶葉保質期也會不同。現在市面上的綠茶生產企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫着保質期12個月，更多的是寫保質期18個月。其實綠茶在密封的情況下，保質期一般是一年左右，而很受西南地區人民喜愛的磚茶和發酵茶，則可以保存十年以上。品種不同保質期就會不同，紅茶的保質期最多三年。像普洱和紅茶，就沒有具體的保質期。因為這種類別的茶，放得越久茶湯越香。

2、茶葉的品質容易受温度、光線、濕度影響，如果茶葉沒有保存好，茶葉就會喪失原有的風味與口感味。甚至連香氣、湯色都會變差，嚴重的還會變質就不能食用了。

3、密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月左右，散裝茶葉保質期就更短。因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失風味，也更容易變質。

4、茶葉如果發黴了是不能飲用的，最好將茶葉放進冰箱內低温儲存。可以把茶葉放入乾淨、潔淨、無味的棕色瓶或馬口鐵罐內。裝滿裝實並蓋嚴，用膠布封口並蠟熔塗封，外面再套上塑料袋紮好。