新鮮玉米怎麼保存最長 新鮮玉米如何保存最長

1、冷凍。新鮮的玉米採摘後，將外面比較厚的玉米皮剝掉，只剩下離玉米粒較近的兩三層軟皮，然後用保鮮膜裹起來，放到冰箱冷凍室內保存，凍好後可以直接拿出來用水煮或蒸，口感依舊鮮嫩多汁。

2、真空。新鮮的玉米剝掉所有的外皮，放入密封袋中抽真空，然後放在冰箱冷藏室或者避光陰涼的地方，這樣可以存放1-2年之久，超市中售賣的鮮玉米除了剛成熟上市的就是用真空密封的玉米。

3、將生玉米粒剝下來，放入保鮮袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的時候更方便。