酸辣粉放冰箱冷藏可以嗎 酸辣粉放冰箱冷藏行不行

1、酸辣粉放進冰箱保存後，可以再取出重新加熱吃。

2、但是需要注意存放的時間不宜太久，最好不要隔夜，否則酸辣粉很可能出現變質的情況，如果誤食變質的酸辣粉，會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。