生薑如何保存新鮮切片 生薑的保存方法

1、如果已經將姜切成薄片，則要用保鮮膜包好之後再存放在冰箱中冷凍保存，不放冷藏。等需要時將其取出，味道和新鮮的一樣，因為有裹保鮮膜，因此不會影響生薑汁的流失。

2、如果是整塊姜，可以將其包裹在報紙上，然後放入冰箱。或在花盆裏裝滿沙子，然後將購買的姜埋進去，要用的時候再拿出來。