怎樣調餛燉餡香

調製醬汁：在碗中加入適量的生抽，料酒，白糖，花生醬和香醋，攪拌均勻成為調味汁。

燉餡香：將要燉餡的食材（比如雞肉，牛肉，菜心等）切塊或切片，用鹽和胡椒粉醃製一段時間。然後在鍋中熱油，幹炸一下食材，加入葱薑蒜爆香，倒入調好的醬汁，翻炒均勻。加入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火燉煮一段時間，直到食材變軟爛入味。

餛飩煮熟後，將燉好的餡加入煮好的餛飩中，還可加入一些香菜攪拌均勻，即可享用美味的燉餡香餛飩。