山葵不能和什麼一起吃

山葵不能和某些海鮮一起吃，特別是含有硫化物的海鮮，如鮑魚、海螺、蚌肉等。因為山葵中的酶與海鮮中的硫化物相結合，會產生刺激性的氣味和辛辣感，影響食品口感。因此，在享用山葵時，最好避免與硫化物含量較高的海鮮搭配食用。