在家炸小果怎麼做 在家炸小果的做法
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1、原料:麪粉、雞蛋、糖粉、白砂糖、油。
2、將麪粉中加入兩枚雞蛋和少許的鹽用温水和麪。
3、將餅皮切成三指寬十公分長的餅皮段兒,然後單張餅皮或兩張餅皮,用刀將餅皮從中間劃出三道兒從一頭兒反鑽過來,一次或兩次,擰成麻花。
4、鍋裏放油燒熱,放入麪條,用筷子抖開來,不要炸糊。炸到微微泛黃撈起來瀝油即可。
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炸小果
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