葱保存新鮮的小技巧 葱保存新鮮的方法介紹

1、密封罐保存法。首先將洗淨的葱全部洗淨，然後把葱表面的水完全瀝乾（最好拿到太陽處晾曬20分鐘），接着將葱全部切成碎末，同時準備一個乾淨的玻璃瓶，將切好的葱放入到瓶中，最後將玻璃瓶放入到冰箱中冷凍即可。用密封罐保存葱時，最關鍵的是葱的水分必須完全瀝乾，如果沒有瀝乾，整個葱都會凝結在一起，後續不好再拿出來使用。而且用密封罐保存葱時，葱一定要進行冷凍，不可以冷藏，冷藏的葱，在2-3天內，肯定會發黃變臭。

2、曬乾保存法。首先將洗淨的葱全部切成大小均勻的碎末，然後把葱放入到太陽下暴曬1-2天，直到將葱完全曬乾，接着將葱用密封袋或密封瓶裝好，放入到冰箱中冷藏，葱保持一年都不會變壞。大家曬葱時，一定要看一下天氣預報，天氣不好最好不要曬，否則葱會發黴變黃的。

3、保鮮袋保存法。將買回來的葱放入到鹽水中浸泡5分鐘，然後把葱放入到太陽下曬20分鐘左右，直到將葱表面的水完全晾乾，接着用保鮮袋或者保鮮膜將葱包裹好，放入到冰箱中冷凍即可，此方法適合在家用整段的葱，如果整段使用的少，可以用密封罐保存法保存葱。