火腿腸麪包做法 原來是這樣做的

1、麪包桶內加入高筋麪粉，細砂糖，奶粉，全蛋液，煉乳，酵母加入牛奶啟動揉麪程序活成麪糰。

2、加入軟化的黃油跟一小撮鹽啟動揉麪程序將黃油跟麪糰揉均勻。

3、揉好的麪糰切下一小塊可以撐出手套膜。

4、將麪糰揉均勻蓋保鮮膜室温發酵至兩倍大。

5、發酵好的麪糰手指沾乾粉按下去有個圓圓的洞，有輕微回彈即可。

6、將麪糰取出放在揉麪墊上，按壓排氣。

7、將麪糰分成六等份。

8、將每一份麪糰揉至表面光滑，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

9、取一份鬆弛好的麪糰，擀成長條、長度跟香腸的長度一樣。

10、將擀好的麪糰放烤盤內，蓋保鮮膜室温二次發酵。

11、發酵好的麪糰明顯比之前變大，將香腸壓在麪糰中間。

12、撒上適量的肉鬆。

13、撒上適量的羅勒葉，喜歡香葱也可以撒香葱。

14、擠上沙拉醬。

15、烤箱預熱170度烤30分鐘，表面上色即可，出爐放一旁涼透密封保存。