家庭版蒸魚做法 檸檬蒸魚柳廚房新手一試就成功
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1、魚柳片成片,倒入料酒,少許鹽,醃製片刻。
2、碗裏倒入檸檬汁,魚露,姜蒜末,小米椒碎,香葱碎,白糖,攪拌均勻。
3、水開後把魚片放入蒸鍋,蒸2分鐘後取出,倒掉魚片中蒸出的水。
4、倒入調好的料汁,放入鍋中再蒸2分鐘。
5、出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。
方法/步驟
1魚柳片成片,倒入料酒,少許鹽,醃製片刻。
2碗裏倒入檸檬汁,魚露,姜蒜末,小米椒碎,香葱碎,白糖,攪拌均勻。
3水開後把魚片放入蒸鍋,蒸2分鐘後取出,倒掉魚片中蒸出的水。
4倒入調好的料汁,放入鍋中再蒸2分鐘。
5出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。
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