紅薯粉條怎麼算是煮熟了 紅薯粉條怎麼看熟沒熟
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1、煮熟的粉條是晶瑩剔透的,很軟。
2、煮紅薯粉條前需要把粉條用熱水浸泡10分鐘,浸泡後的粉條容易煮熟,粉條下鍋在開水中煮20分鐘,口感勁道。紅薯粉條不易煮的時間過長,由於粉條的吸入大量水分膨脹,會出現粉條斷開的情況,不夠勁道爽滑。
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1、煮熟的粉條是晶瑩剔透的,很軟。
2、煮紅薯粉條前需要把粉條用熱水浸泡10分鐘,浸泡後的粉條容易煮熟,粉條下鍋在開水中煮20分鐘,口感勁道。紅薯粉條不易煮的時間過長,由於粉條的吸入大量水分膨脹,會出現粉條斷開的情況,不夠勁道爽滑。