酸梅不能和什麼一起吃

酸梅不宜與以下食物一起食用：
1. 甘草：甘草含有大量的單寧酸，與酸梅中的酸性物質相結合可能會影響消化系統的吸收與利用。
2. 高蛋白食物：酸梅中的酸性物質可能與高蛋白食物中的蛋白質結合，影響蛋白質的消化和吸收。
3. 鹼性食物：酸梅味酸，如果與鹼性的食物一起食用，可能會中和其中的酸性物質，影響酸梅的風味和功效。
4. 牛奶：酸梅中的酸性物質可能與牛奶中的蛋白質和鈣結合，影響蛋白質和鈣的吸收。
5. 某些藥物：酸梅中的酸性物質可能與某些藥物產生不良反應，因此在服用藥物時應避免同時食用酸梅。在使用醫藥問題上，還是請遵醫囑。