甲魚湯怎麼燉簡單好喝 甲魚湯如何燉簡單好喝

1、食材：甲魚兩隻、葱兩根、瘦肉一塊、薑片適量

2、將甲魚殺好，然後放入鍋裏，加入適量的水，煮開；

3、稍微放涼後，將甲魚表面的膜搓開，洗淨，甲魚處理即完成了；

4、將去腥味的食材都洗淨，切好，備用；

5、取一小塊瘦肉，將瘦肉切成薄片；

6、將所有食材都放入燉鍋裏，加入適量的水，就可以開始燉了；

7、待鍋裏的湯汁飄出香味時，加入適量的鹽和雞精，就可以食用了，大約需要燉煮半個小時。也不要燉煮太久，不然甲魚和瘦肉口感都不好。