田螺泥鰍黃魚如何清洗乾淨 田螺泥鰍黃魚分別清洗乾淨的方法
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1、將買回來的田螺放在水盆裏養2~3天,並在水裏滴入少許植物油,田螺聞到油味後,就會將肚中的泥沙吐盡。
2、將活泥鰍放入清水中,滴人幾滴菜油,1分鐘後,泥鰍即可將體內的泥土排除乾淨。
3、洗黃魚的時候,不一定非要剖腹,只要用兩根筷子從魚嘴插人魚腹,夾住腸子後攪數下,便可以往外拉出腸肚,然後洗淨即可。
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