生石黃皮可以放冰箱嗎 石黃皮怎麼保存
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1、黃皮中含有豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠等營養成分,要是放在温度比較高的環境下,容易滋生細菌微生物產生變質,而冰箱的低温可以抑制細菌微生物生長繁殖,延長食物的保存時間和新鮮度,所以黃皮是可以放入冰箱保存的。
2、但需要注意的是,黃皮在放入冰箱的時候,應和枝葉一起用報紙包起來放入,不宜用塑料袋密封,因為塑料袋這樣會抑制黃皮的呼吸,導致其提前出現變質。
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