如何煮咖喱魚丸才好吃竅門 咖喱魚丸好吃的做法
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1、用料:魚丸125克、胡蘿蔔1根、咖喱塊1.5塊、香葉2片。
2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,備用。
3、鍋中倒少許油,燒熱,
4、放入胡蘿蔔,翻炒2分鐘,加水。
5、放入香葉,煮至沸騰。
6、倒入魚丸,繼續煮至魚丸長大浮起。
7、撈出香葉,放入咖喱塊,煮至咖喱塊融化,攪拌均勻,轉小火。煮至湯汁濃稠,熄火。
8、出鍋裝盤,中央用菜花點綴。
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