東北醬燜魚的做法 做法非常簡單
- 飲食文化
- 關注:6.82K次
1、魚從脊背一分為二,去掉腥線,清洗乾淨。葱,姜,幹辣椒切絲備用。
2、炒鍋加熱,倒油,放入葱薑辣椒絲炒出香味,放入花椒,大料,白糖炒香,放入魚,煎至兩面金黃,倒入開水,水要沒過魚,加入料酒,陳醋,老抽調色,倒入東北大醬,肉皮,少許鹽,水豆腐切大片放入,開大火燉至17分鐘即可,出鍋裝盤撒上香菜。
標籤:
東北
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/62qk4m.html