漢菜能不能和皮蛋一起吃

當然可以！皮蛋是一種常見的食材，可以搭配各種菜式一起食用。在漢菜中，皮蛋常常和豆腐、蔬菜、肉類等配料一起使用，能夠增加菜品的口感和味道。常見的漢菜配料中，搭配皮蛋的有醬豆腐、涼拌黃瓜、炒菜心等，不同的搭配方式能夠帶來不同的口味體驗。所以，如果你喜歡皮蛋，完全可以將其加入到漢菜中一起享用。