新鮮大骨頭如何保存 大骨頭怎麼保存更新鮮

1、冰箱冷凍：冰箱作為家庭必備電器，把泡過水的大骨分成多份，用保鮮膜包起來，放在冰凍層就好，可以保證長時間不變質。

2、醋：放在冰箱裏冰凍固然能保證不變質，但是如果只想保存一會兒，那就不太適合放冰箱了，畢竟化冰是一個漫長的過程。這個時候，可以拿一塊乾淨的紗布，用醋浸透，包住豬骨頭放在陰涼的地方，這樣能保證豬骨20小時不變質。