香蕉米糊怎麼做 香蕉米糊的做法
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1、原料:米粉25克、70度左右的温水160ml、香蕉半根。
2、操作:香蕉去皮,放入研磨碗中碾碎成泥。
3、稱量好温水倒入碗中,再一點點的撒入米粉,邊撒入米粉邊用打蛋器攪拌,一部分米粉溶解了,再倒入下一次的米粉,這樣的話幹米粉很容易溶解在水中,待全部米粉都溶解了,用打蛋器橫向攪拌米糊,直到完全溶解沒有顆粒。
4、將香蕉泥盛入米糊中攪勻即可。
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