怎麼做玉米糊糊 玉米糊糊怎麼做?
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1、在鍋中加入約1400ml水開始煮,約4大碗的量。煮水的過程開始準備下材料。
2、取玉米麪一平勺子放碗中備用。
3、用冷水將碗中的玉米麪攪拌均勻,要沒有面疙瘩,全部成糊糊狀。
4、在碗中打一個雞蛋,用筷子將蛋清與蛋黃攪勻。
5、燒開水後將攪拌好的玉米麪倒入鍋中,邊倒邊攪,然後開蓋中火煮3--5分鐘左右,煮的過程要防止玉米麪溢出來,要用勺子攪拌防止有面子粘在鍋底。
6、玉米麪熟了的時候,可以直接食用玉米糊糊了。
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