如何挑選鳳雞 鳳雞怎麼挑選
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1、鳳雞是經醃製、晾掛等工藝製成。挑選鳳雞的要點是:雞身整潔有光澤,膘肥肉滿,肉有彈性,無黴變蟲蛙,無異味。
2、鳳雞,漢語詞語,讀音fèng jī,意思是鳳凰和雞。
3、出處:宋·王讜《唐語林·文學》:“仍知李氏絕筆之本,懸若明焉。方之五臣,猶虎狗、鳳雞耳。”
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鳳雞
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1、鳳雞是經醃製、晾掛等工藝製成。挑選鳳雞的要點是:雞身整潔有光澤,膘肥肉滿,肉有彈性,無黴變蟲蛙,無異味。
2、鳳雞,漢語詞語,讀音fèng jī,意思是鳳凰和雞。
3、出處:宋·王讜《唐語林·文學》:“仍知李氏絕筆之本,懸若明焉。方之五臣,猶虎狗、鳳雞耳。”