如何識別天然礦泉水的真假 怎樣識別天然礦泉水的真偽呢

1、外觀。真的礦泉水，在日光下無色、清澈透明、不含雜質，更無渾濁、異物漂浮以及沉澱現象；倒過瓶口向下或擠壓時都不應漏水；瓶子應是全新無磨損的；否則就很可能是用舊瓶灌裝的假冒礦泉水。

2、口感。真的礦泉水無異味，有的略甘甜，並具有本身的特徵口味，如碳酸型礦泉稍有點苦澀感；而冷開水口感則不及礦泉水；若是自來水，會有漂白粉味或氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。

3、射光度。將礦泉水注入潔淨的玻璃杯內，放進竹筷觀察其光的折射程度，真的礦泉水富含礦物質，其折光率要比自來水大。

4、熱容量。在相同的温度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢於自來水等。真的礦泉水在夏季高温季節，瓶內壁會有冷凝小水珠出現。