電飯煲做發糕的方法 如何用電飯煲做發糕

1、食材：300g南瓜泥、100g牛奶、30g細砂糖、250g麪粉、3g酵母。

2、南瓜去籽去皮，切塊上鍋蒸熟。

3、南瓜搗爛成南瓜泥。

4、南瓜泥里加入細砂糖攪拌均勻。

5、加入牛奶，加入酵母攪拌均勻，加入麪粉，攪拌成南瓜糊。

6、蓋上蓋子發酵至兩倍大。

7、6寸模具表面擦薄薄的油。

8、把發酵好的南瓜糊排氣。

9、南瓜糊倒入模具中，蓋上蓋子繼續發酵一會，約10-15分鐘。

10、紅棗對半切開放在發好的南瓜糊上，蓋上蓋子或者保鮮膜，冷水上鍋蒸40分鐘。