奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定

1、奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。

2、將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麪包桶裏。

3、放入麪粉和24克的奧利奧餅乾粉末。

4、加入軟化的黃油和酵母，將麪包桶放入到麪包機內。

5、選擇和麪10分鐘，靜置10分鐘後，再和麪13分鐘。

6、選擇發酵功能40分鐘，麪糰發酵2倍大。

7、麪糰取出排氣，蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

8、擀成長方形，在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅乾粉末。

9、對摺，切成小段，兩手各拿起一端，反手擰。

10、放在不粘烤盤上，入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後，入預熱好上火165度，下火170度烤箱，烘烤10分鐘。

方法/步驟

1

奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。

2

將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麪包桶裏。

3

放入麪粉和24克的奧利奧餅乾粉末。

4

加入軟化的黃油和酵母，將麪包桶放入到麪包機內。

5

選擇和麪10分鐘，靜置10分鐘後，再和麪13分鐘。

6

選擇發酵功能40分鐘，麪糰發酵2倍大。

7

麪糰取出排氣，蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

8

擀成長方形，在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅乾粉末。

9

對摺，切成小段，兩手各拿起一端，反手擰。

10

放在不粘烤盤上，入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後，入預熱好上火165度，下火170度烤箱，烘烤10分鐘。