八爪魚要多久才能吃

八爪魚的準備和烹飪時間取決於具體的食譜和烹飪方法。一般來説，如果只是簡單地清洗、切片或切塊，然後進行煮熟或煎炸，通常只需要幾分鐘到十幾分鐘的時間就可以食用了。

如果要製作特別複雜的八爪魚料理，比如烤八爪魚或八爪魚燉湯，那可能需要更長的時間來準備和烹飪，可能需要幾十分鐘到數小時不等。

總之，具體的烹飪時間會因食譜和個人口味而有所不同，所以最好參考具體的食譜指導來確定八爪魚的烹飪時間。