洋葱不能和什麼一起炒

洋葱一般可以和大多數蔬菜、肉類或海鮮一起炒。然而，以下是一些搭配洋葱炒煮時可能需要注意的食材搭配：

- 柑橘類水果：洋葱與柑橘類水果一起炒會產生異味，不建議搭配炒煮。

- 豆奶/豆腐：在炒菜時，豆奶和豆腐與洋葱搭配會使洋葱產生苦味。

- 芹菜：如果你不喜歡芹菜的香味，就儘量避免和洋葱一起炒，因為這兩種食材常常一起使用會更加突出芹菜的味道。

- 麪粉/澱粉：洋葱放入麪粉或澱粉中炒煮，容易黏在一起，影響口感。

儘管如此，以上僅是一些建議，並不意味着這些食材絕對不可以和洋葱一起炒。個人口味不同，可以根據自己的喜好和食材搭配進行調整。