怎樣做家常涼菜簡單好吃 如何做簡單好吃的家常涼菜
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1、原料:長茄子兩根、香菜、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精。
2、茄子洗淨整根蒸熟晾涼撕成小條盛入盤中;(蒸茄子的時候墊上竹簾,避免茄子有過多的水分)
3、香菜洗淨切斷;最後把所有的材料混在一起拌均即可。
4、各種調味料放入碗中調勻,淋在茄子條上,撒上香菜及蒜末拌均,即可上桌。
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1、原料:長茄子兩根、香菜、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精。
2、茄子洗淨整根蒸熟晾涼撕成小條盛入盤中;(蒸茄子的時候墊上竹簾,避免茄子有過多的水分)
3、香菜洗淨切斷;最後把所有的材料混在一起拌均即可。
4、各種調味料放入碗中調勻,淋在茄子條上,撒上香菜及蒜末拌均,即可上桌。