胡蘿蔔煲雞湯 如何做胡蘿蔔雞湯

1、食材：雞肉500克、胡蘿蔔1根、鹽1勺、葱薑蒜適量。

2、先將雞肉清洗乾淨，剁成大塊。

3、雞肉焯水，用温水洗掉浮沫，倒入燉鍋中。

4、倒適量熱水，放入葱段和薑片，大火煮沸後轉小火慢燉。

5、雞肉煮到8分熟，倒入胡蘿蔔，慢燉20分鐘。

6、起鍋前撒入香葱末，加入一勺鹽調味，攪拌均勻即可出鍋。