白蘿蔔鹹菜怎麼做 白蘿蔔鹹菜的做法

1、白蘿蔔去皮，切成4半，然後切成薄片。加點鹽，白糖醃製2小時後擠掉水分，晾至半乾。

2、將白蘿蔔放入乾淨盆中，加入1勺白糖，加入適量鹽，大蒜去皮剁碎。

3、放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陳醋，加入1勺極鮮醬油，加入1勺米醋，加入適量香油拌勻醃10小時。吃時撒上芝麻。