怎麼切山藥 怎麼切山藥比較好
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1、先把山藥去皮後,洗乾淨,然後斜着直刀切下一小塊。跟剛才切山藥的斜面成平行,直刀切成小段,把切好的段翻過來,平放到案板上。平面朝上,直刀切片,即可切成菱形片。
2、山藥一般指薯蕷(薯蕷科薯蕷屬植物)。薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。
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山藥
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