怎麼做清蒸血魚好吃 怎麼做清蒸血魚

1、冰鮮鱈魚一塊、生抽一勺、鹽一點、紅椒碎適量、薑末適量。

2、解凍的冰鮮鱈魚一塊。

3、兩面均勻塗抹薑汁和鹽。上屜蒸十五分鐘。

4、倒出蒸出的水份擺盤備用。

5、炒鍋內一勺生抽。

6、2勺水中和一下生抽味，一點鹽，鍋一滾關火，撒入一點紅椒碎和薑末。

7、燒好的汁兒用小勺澆到鱈魚塊兒上即成。