青豆煮幾分鐘 青豆煮多久熟

1、一般來説，青豆在煮的時候都需要煮15-20分鐘左右才能完全熟透，時間不能太短，否則會出現食物中毒等情況，但是煮制時間太長的話，會將青豆煮老，失去口感，所以我們在煮的時候一定要注意。

2、若是想要炒制青豆食用的話，那麼建議最好是在炒之前先進行焯水工作，這樣的話在炒的時候更容易熟，還能避免和別的菜一起炒的時候，其它菜炒的太老，焯過水的青豆再炒，基本上炒3-5分鐘左右就可以了。