四季青茶屬於什麼茶種 四季青茶屬於哪種茶種

1、四季青茶屬於烏龍茶，原料在穀雨前後採春茶、夏至前後採夏茶、立秋前後採暑茶、秋分前後採秋茶、霜降後採冬片五個時間段，四季青因一年四季都可採摘，生命力強健，產量高。

2、四季青茶屬於半發酵茶，發酵時間短，屬於中國特有的一款茶，做青是製作四季青茶的重要工序，茶葉經過手動篩選後不斷晃動，使葉片邊緣相互碰撞產生黴性氧化，出現茶葉中心青，邊緣綠的特點。

3、四季青茶中含有豐富的咖啡鹼、蛋白質、氨基酸、脂質等有機化合物，具有一定的保健作用，能有提神益思，緩解疲勞，促進腸胃消化，減少脂肪在腸胃的堆積，抑菌殺菌，防暑降温的作用。