蝦尾巴怎麼做好吃川味 蝦尾巴如何做好吃川味

1、食材：新鮮蝦適量、芹菜適量、蒜頭適量、紅辣椒適量、花椒適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量。

2、將蝦留尾尖，其餘殼子全部剝掉，芹菜切段，紅辣椒斜切小段，蒜頭拍扁。

3、鍋中坐油見熱，倒入蝦煸炒變色。

4、倒入芹菜稍翻炒，放入蒜頭，紅辣椒。

5、接着放幹辣椒，花椒粒。

6、最後放入一勺豆瓣醬翻炒至勻即可。