紅參不能和哪些水果一起吃

紅參一般不能與柑橘類水果一起食用，如橙子、柚子、檸檬等。因為柑橘類水果含有豐富的檸檬酸，而紅參中含有一些特殊的成分，與檸檬酸結合會形成比較穩定的化學物質，可能會降低紅參中的活性成分和營養價值。此外，紅參也應避免與酸性水果一起食用，原因類似。