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椰菜不能和什麼一起吃

椰菜不能和什麼一起吃

椰菜不能和什麼一起吃

椰菜在食物搭配上並沒有明確的禁忌,可以和許多食材一起搭配食用。然而,對於一些個別人羣,可能需要注意以下的情況:

1. 甲狀腺問題:椰菜中含有一種稱為硫氰酸的物質,它可以對甲狀腺產生一定的抑制作用。對於存在甲狀腺問題的人羣,最好適量食用椰菜,避免過量攝入。

2. 草酸結石患者:椰菜中含有一定量的草酸,攝入過多可能會增加草酸鹽在尿液中的濃度,進而引發草酸結石。對於有草酸結石史的人羣,最好控制椰菜的攝入量,並與其他富含鈣離子的食物一起搭配食用。

總之,對於大多數人來説,適量食用椰菜是沒有問題的。如有特殊情況,建議諮詢營養師或醫生的建議。

標籤: 椰菜
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