在家裏怎樣做菠蘿好吃 在家裏如何做菠蘿好吃

1、菠蘿果凍。食材準備：菠蘿，冰糖，白涼粉等。做法：菠蘿的頭尾切掉，去皮，只留下果肉，切成小方塊，放進鹽水裏，先浸泡一會，再取出，備用。往鍋里加一點冰糖，根據自己喜歡甜的程度酌情添加哦，適量的清水，沒過一點食材就可以，煮五分鐘。再加入20克白涼粉，攪拌均勻，倒入模具裏，靜置放涼就可以了。

2、菠蘿派。食材準備：菠蘿，白糖，黃油，水澱粉，蛋撻皮，蛋黃液，芝麻等。做法：菠蘿果肉切成小丁，放進鍋裏，加適量的白糖，黃油一小塊，不停翻炒，炒出湯汁，加入一點水澱粉，攪拌均勻，炒成濃稠的果醬。準備蛋撻皮，把菠蘿餡放進去，捏緊口，劃兩刀，刷上一層蛋黃液，撒上點芝麻。放進烤箱，210度20分鐘即可。